Notre carte

CUISINÉ SUR PLACE AVEC DES PRODUITS FRAIS ET DE SAISON

Œufs durs, mayonnaise au piment d'Espelette
Œufs durs servis avec une mayonnaise aromatisée au piment d'Espelette
6,50 €
Tranche de foie gras, oignons confits, pain d'épices maison
Tranche de foie gras accompagnée d'oignons confits et d'un pain d'épices fait maison
12,50 €
Croustillant de poireaux, chèvre frais aux noix
Croustillant à base de poireaux, servi avec du chèvre frais et des noix
8,00 €
Soupe du moment
Soupe du jour, dont la recette varie
7,50 €

La Résistance
Salade composée de falafels, quinoa, patate douce, œuf mollet, houmous de betterave et pousses d'épinards
16,50 €
Bouillon thaï aux raviolis vapeur (citronnelle - gingembre)
SUPPLEMENT POULET MARINÉ AU CURRY ROUGE (+2€)
16,50 €
Saucisse de Morteau
Saucisse de Morteau, servie avec une purée de pommes de terre à la truffe et un jus de viande réduit
16,50 €
Pavé de lieu jaune, légumes d'hiver
Pavé de poisson, accompagné de légumes de saison
19,50 €
Souris d'agneau, légumes d'hiver
Souris d'agneau, accompagnée de légumes de saison
22,00 €
Burger des Rêveuses
Burger au choix (bœuf, poulet, végétarien), servi avec des frites maison
17,00 €
Supplément bacon
Bacon à ajouter au burger
1,50 €
Bourguignon de bœuf en cocotte
Plat traditionnel bourguignon, servi en cocotte
17,50 €
Pièce du boucher
Pièce de viande, accompagnée de sauce aux trois poivres, de frites et de mesclun
22,00 €
Linguine au pesto, pistache, stracciatella
SUPPLEMENT JAMBON BLANC (+1,5€)
16,50 €
Croque des Rêveuses
Croque-monsieur, servi avec des frites maison
16,50 €